sâmbătă, 3 martie 2012

Salata cu naut si castravete


Inca o reteta din cartea cu salate.
Orice comentariu despre cartea prezentata sau despre campania vALLuntar lasat la postarea cu salata sau la cea cu sosul se transforma in 3 minute de voluntariat :)

ingrediente:
- 200 gr boabe de naut
- jumatate de castravete lung
- 5 masline negre
pentru sos:
- zeama de la o jumatate de lamaie
- 4 linguri ulei de masline
- 1/2 lingurita mustar
- 1/2 lingurita miere
- 2 catei de ustuoi
- sare, patrunjel verde
metoda:
- se lasa la inmuiat boabele de naut (cu o seara inainte);
- se scurge nautul si se fierbe (cam o ora); se lasa la racit;
- castravetele se taie felii subtiri, maslinele se curata de pe samburi;
- se amesteca ingredientele pentru sos; cel mai simplu mod de a prepara un sos cu ulei (unul ca acesta sau o simpla vinegreta) este asta: se pun toate ingredientele intr-un borcanas cu capac, se strange bine capacul (de maxima importanta acest pas ) si apoi se scutura bine-bine;
- se amesteca toate ingredientele; se lasa salata intr-un vas acoperit cel putin 30 de minute sa se lege gusturile.


Si-o poza cu vestitorii primaverii pe care i-am primit azi - poate se simte cea vestita si vine ...



Pofta buna!


10 comentarii:

  1. Cred ca-i foarte buna! I-as mai pune cubulete de rdei rosu, pentru culoare. Si pentru vitamine in plus.

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Putem incerca si asa , data viitoare :)

      Ștergere
  2. P.S.
    ...si-mi place ca ai si ghiocei :)

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. :) sa vedem daca vine primavara dupa ei ...

      Ștergere
  3. imi place tare mult salata aceasta, iar combinatia cu usturoi e bestialaaaaaaa ♥

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. :)) e bun un pic de usturoi in orice (minus dulciuri), si cica-i si foarte sanatos!

      Ștergere
  4. ptiii, da' minunate retete in cartea asta!

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. de sezon, mare parte (sezonu' cand scoti hainele de primavara si parca au intrat la apa...)

      Ștergere
  5. Hi, my name is Kim and my blog is Running and roasting. I got presented with a Liebster Award from a fellow food blogger. One of the rules of the award is for the recipient to present the award to 11 other bloggers and I’ve chosen you as one of my 11. From what I can gather, it’s just a bit of fun and a way for bloggers to get to know and support each other. You can read about it on my blog http://runningandroasting.blogspot.com if you’re interested. There’s no obligation to participate.

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. That's so nice! Thank you for thinking about me :)

      Ștergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...